Michelle Garnaut AO – 2023年度Stelliers酒店人奖评委！

Michelle Garnaut AO
米氏餐饮集团创始人兼首席执行官

米歇尔·加诺特女士是一位杰出的企业家，她在烹饪和酒店方面的专业知识推动了中国及周边地区餐饮水平的提升。加诺特女士作为米氏餐饮集团的创始人兼首席执行官，一手建立了一个标志性的餐饮集团，并将其发展为烹饪界的标杆。

加诺特女士于1989年在香港开设了第一家米氏西餐厅M at the Fringe。这家餐厅迅速发展为当地的标志性餐厅。1999年，她在上海外滩开设了米氏餐厅M on the Bund，是历史悠久的黄浦江边的第一家独立餐厅，深受当地人和游客喜爱。2009年，她在北京天安门广场旁开设了米氏西餐厅Capital M。她坚定不移地推行着美味的烹饪方式与卓越的服务，赢得了广泛的赞誉和认可，甚至被《时代周刊》（Time） 杂志誉为中国时尚餐饮的先驱者。

加诺特女士的影响力远远不止在餐饮领域。她投身创办了许多声名远播的文化活动，如上海和首都国际文学节、上海室内音乐节及比赛和M文学驻地。这也使她获得了许多国际级别的荣誉和表彰，包括澳新银行澳大利亚商业奖颁发的商业企业家奖、国际影响力女性奖颁发的年度企业家奖、澳大利亚杰出贡献奖颁发的首届美食类奖项，以及因其作为餐厅经营者、企业家及行业标杆，对澳中关系做出的贡献而被授予的“澳大利亚勋章”(Order of Australia, AO)。

虽然加诺特女士于2022年3月关停了她在中国的业务，但Stelliers团队很荣幸地邀请到她加入我们2023年度Stelliers酒店人奖的专家点评组，她的创业精神和专业知识无疑将鼓舞所有候选人。